Vuohenjuustosalaatti
Kokeile herkullista vuohenjuustosalaattia, joka sopii sekä juhla- että arkiruokiin. Resepti sisältää karamellisoituja päärynöitä, paistettua vuohenjuustoa ja raikkaita lisukkeita. Valmistusaika vain 25 minuuttia!
2 kpl päärynää
1 rkl voita
1 rkl kanelia
1 rkl juoksevaa hunajaa
salaattisekoitus
200 g vuohenjuustoa
100 g saksanpähkinöitä
1 kpl granaattiomena
Vuohenjuustosalaatti on täydellinen valinta sekä kesä- että talviaterioihin! Tämä silmiä hivelevä salaatti sopii yhtä hyvin juhlaan kuin arkipäivän ruokapöytään.
1. Pese päärynät huolellisesti ja viipaloi ne pitkittäin ohuehkoiksi viipaleiksi.
2. Kuumenna voi paistinpannulla ja lisää päärynäviipaleet. Ripottele päälle hunajaa, kanelia ja ripaus suolaa. Paista päärynöitä kevyesti käännellen, kunnes ne pehmenevät ja saavat hieman karamellisoituneen pinnan. Nosta päärynät lautaselle jäähtymään. Käytä samaa pannua vuohenjuustoviipaleiden paistamiseen.
3. Asettele salaattilehdet laakealle tarjoiluastialle. Lisää päälle karamellisoituneet päärynäviipaleet ja paistetut vuohenjuustoviipaleet.
4. Koristele salaatti saksanpähkinöillä ja lisää väriä granaattiomenan siemenillä.
Valmistusaika: 25 min
Annosmäärä: 4
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 349
Viinilehden LÖYTÖ
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Apotheke Riesling Auslese 2022Viinilehden edullinen ostos
13,59 €
-
Ruppertsberger Imperial Riesling 2025Viinilehden LÖYTÖ
13,98 €
-
Jean Biecher Riesling Réserve Organic 2024Viinilehden LÖYTÖ
14,48 €
-
Espiritu de Chile Fresh & Fruity Sauvignon Blanc kartonkitölkki10,98 €
