Täytetyt Sienet
Valmista täytetyt herkkusienet sahramiperunatäytteellä! Nopea ja herkullinen resepti, joka sopii 4 hengelle. Täydellinen pääruoka tai alkupala.
6 isoa herkkusientä
Täyte
500 g keitettyjä kylmiä perunoita
1 sipuli
1 valkosipulinkynsi
puolikas purjo
0,5 g sahramia
1 tl kurkumaa
2 rkl rypsiöljyä
pinnalle paprika- tai chilimaustetta
1. Esilämmitä uuni 225 asteeseen.
2. Sekoita sahrami kahteen ruokalusikalliseen vettä. Hienonna sipuli, purjo ja valkosipuli. Viipaloi kylmät perunat.
3. Kuullota sipulit ja purjo rypsiöljyssä. Lisää perunaviipaleet, valkosipuli ja kurkuma. Ripottele joukkoon sahrami ja paista, kunnes neste on haihtunut ja ainekset ovat saaneet väriä. Murskaa massa haarukalla ja sekoita kuivaksi. Laita pursotinpussiin ja jääkaappiin odottamaan.
4. Puhdista sienet tarvittaessa ja poista kantakohdat. Täytä sienet sahramiperunatäytteellä ja paista uunissa grillivastuksen alla, kunnes perunat ovat saaneet hieman väriä.
5. Ripottele pinnalle halutessasi paprika- tai chilimaustetta. Tarjoile lämpimänä salaatin ja tuoreen leivän kanssa.
Valmistusaika: 35 min
Annosmäärä: 4
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 347
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Apotheke Riesling Auslese 2022Viinilehden edullinen ostos
-
Ruppertsberger Imperial Riesling 2025Viinilehden LÖYTÖ
-
Jean Biecher Riesling Réserve Organic 2024Viinilehden LÖYTÖ
-
Espiritu de Chile Fresh & Fruity Sauvignon Blanc kartonkitölkki