Pinaattisalaatti
Valmista helppo ja maukas pinaattisalaatti friteeratun kukkakaalin kera. Täydellinen välipala tai pääruoka, valmistusaika vain 20 minuuttia!
2 isoa kukkakaalia
suolaa ja pippuria
PINAATTISALAATTI:
250 g pinaattia
1 sitruuna
0,5 dl oliiviöljyä
1 dl pinjansiemeniä
suolaa
1. Kuumenna friteerauskeitin 170 asteeseen.
2. Poista kukkakaalista lehdet ja leikkaa kukkakaali sopivan kokoisiksi paloiksi. Friteerauksen jälkeen anna kukkakaalipalojen valua öljystä ja mausta ne heti suolalla ja pippurilla.
3. Pese pinaatit huolellisesti ja valuta vedet pois. Siirrä pinaatit tarjoiluastiaan. Raasta sitruunan kuorta ja purista sitruunamehu pinaattien päälle. Lisää joukkoon oliiviöljy ja pinjansiemenet. Sekoita ainekset hyvin yhteen ja mausta suolalla.
Tarjoile salaatti ja kukkakaalit esimerkiksi hummuksen tai muun dippikastikkeen kanssa.
Valmistusaika:
20 minuuttia
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 15
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Apotheke Riesling Auslese 2022Viinilehden edullinen ostos
-
Ruppertsberger Imperial Riesling 2025Viinilehden LÖYTÖ
-
Espiritu de Chile Fresh & Fruity Sauvignon Blanc kartonkitölkki -
Jean Biecher Riesling Réserve Organic 2024Viinilehden LÖYTÖ