1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.

2. Riko munat kulhoon ja riko niiden rakenne haarukalla. Lisää joukkoon maito, tuorejuusto, fenkolinsiemenet, suola ja pippuri. Sekoita ainekset huolellisesti. Kaada munakas-seos öljyttyyn uunivuokaan tai uuninkestävään paistinpannuun.

3. Leikkaa kesäkurpitsa noin puolen senttimetrin paksuisiksi viipaleiksi ja asettele ne tasaisesti munakas-seoksen päälle. Ripottele päälle parmesaaniraastetta oman maun mukaan. Paista munakasta uunissa noin 15 minuuttia tai kunnes kananmuna on hyytynyt.

Koristele valmis kesäkurpitsamunakas vielä parmesaaniraasteella ja tuoreilla yrteillä.

Valmistusaika: 20 min
Annosmäärä: 1

---

**Kesäkurpitsamunakas: Pehmeä ja Ravitseva Aamiais- tai Lounasvaihtoehto**

Kesäkurpitsamunakas on herkullinen ja ravitseva ruoka, joka yhdistää munakkaan pehmeyden ja kesäkurpitsan kevyen maun täydelliseksi kokonaisuudeksi. Tämä monipuolinen ruokalaji sopii erinomaisesti aamiaiseksi, brunssille tai kevyeksi lounaaksi, ja sen valmistaminen on helppoa ja nopeaa. Kesäkurpitsamunakas on loistava tapa hyödyntää kesän sadonkorjuun antimia ja tuoda lautaselle raikkautta ja keveyttä.

**Pehmeä ja maukas uunimunakas** Kesäkurpitsa antaa munakkaalle sen erityisen pehmeän ja mehukkaan rakenteen. Kesäkurpitsan mieto maku sopii täydellisesti yhteen kananmunien kanssa, luoden kevyen mutta täyteläisen ruoan. Munakas paistetaan uunissa, mikä tekee siitä erityisen kuohkean ja ilmavan. Uunimunakkaan avulla saat aikaan tasaisesti kypsyneen, herkullisen annoksen, joka säilyttää mehukkuutensa ja tarjoaa samalla kevyen vaihtoehdon perinteiselle paistinpannulla valmistetulle munakkaalle.

**Muunneltava ja monipuolinen ruokalaji** Kesäkurpitsamunakas on erittäin muunneltava ruoka, jota voi helposti rikastaa erilaisilla täytteillä ja mausteilla. Voit lisätä munakkaaseen esimerkiksi juustoa, kuten fetaa tai mozzarellaa, joka tuo annokseen täyteläisyyttä ja makua. Myös yrtit, kuten persilja, basilika tai timjami, antavat munakkaalle raikkautta ja aromaattisuutta. Jos haluat tehdä munakkaasta vielä ruokaisamman, voit lisätä siihen kinkkua, pekonia tai sieniä, jotka tuovat annokseen lisää proteiinia ja syvyyttä.

**Erilaisia tarjoiluehdotuksia** Kesäkurpitsamunakas sopii erinomaisesti tarjottavaksi monenlaisissa tilanteissa. Se on täydellinen aamiaisruoka, joka tarjoillaan esimerkiksi tuoreen leivän ja vihreän salaatin kera. Brunssilla munakas toimii loistavasti osana monipuolista pöytää, jossa se täydentää muiden tarjottavien makuja. Lounaana kesäkurpitsamunakas on kevyt mutta täyttävä vaihtoehto, jonka voit yhdistää esimerkiksi raikkaaseen kasvis- tai pastasalaattiin.

**Nauti kesäkurpitsamunakkaasta kotona** Kesäkurpitsamunakas on täydellinen valinta, kun haluat tarjota perheellesi tai ystävillesi jotain kevyttä, maukasta ja ravitsevaa. Sen helppo valmistus ja monipuoliset muuntelumahdollisuudet tekevät siitä suositun ruoan, joka sopii mihin tahansa vuorokaudenaikaan. Kokeile valmistaa kesäkurpitsamunakas seuraavalla kerralla, kun kaipaat uutta ja herkullista tapaa nauttia munakkaasta – tämä pehmeä uunimunakas hurmaa varmasti kaikki ruokailijat ja tekee arjen aterioista erityisen nautinnollisia!