Kesäkurpitsakeitto
Valmista helppo ja maukas kesäkurpitsaveloute vain 30 minuutissa! Tässä yksinkertaisessa reseptissä kesäkurpitsa, sipuli ja kasvisliemi yhdistyvät täydelliseen makuyhteen. Koristele kaurakermalla ja nauti lämpimänä.
2 kg kesäkurpitsaa
150 g sipulia
2 l kasvislientä
30 g suolaa
3 dl kaurakermaa
vegaanista kuohuviiniä
ruohosipulia
1. Leikkaa kesäkurpitsat pitkittäin kahtia ja poista lusikalla siemenet. Pilko kesäkurpitsat pieniksi kuutioiksi, kuori sipuli ja hienonna se.
2. Kuullota sipuli ja kesäkurpitsat kattilassa öljyssä. Lisää kattilaan kasvislientä niin, että kasvikset peittyvät juuri ja keitä ne kypsiksi. Sekoita keitto tasaiseksi tehosekoittimella. Mausta suolalla ja tarkista maku.
3. Tarjoile keitto lautasella ja koristele se parilla raidalla kaurakermaa sekä lorauksella kuohuviiniä. Viimeistele tuoreella ruohosipulilla. Nauti keitto lämpimänä.
Valmistusaika: 30 min
Annosmäärä: 6-8
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 296
Bestheim Crémant d'Alsace Brut Premium
Runsas & paahteinen Kuohuviinit Ja Samppanjat | Ranska, Alsace
Vaaleankeltainen, erittäin kuiva, hapokas, keltaluumuinen, sitruksinen, omenainen, hennon pähkinäinen, paahtoleipäinen
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Domaine Maire Crémant Millésimé Brut 2019
Viinilehden edullinen ostos
21,98 €
-
Drappier Grande Sendrée Champagne Brut 2015119,99 €
-
Larus Rara Avis Reserva Cava Brut Nature 202219,99 €
-
Charles de Fère Crémant du Jura BrutViinilehden edullinen ostos
18,48 €
Viikon viini
Pizzolato Spumante d'Italia Dry 2023
12,69 €
Miksi tämä viini?
Kuohuviinit Ja Samppanjat · Italia · Pirteä & hedelmäinen
0,75 l · 348 myymälässä
