Hernehummus
Valmista herkullinen hernehummus ja nauti sitä avokadoleivän kera. Resepti sisältää yksinkertaiset ohjeet ja säilyy jääkaapissa 4 päivää. Kokeile tätä nopeaa ja terveellistä herkkua!
tuoretta maalaisleipää
1 kypsä avokado
sormisuolaa ja tuoretta mustapippuria
tuoreita herneenversoja
Hernehummus:
1 purkki säilykeherneitä
1 dl oliiviöljyä
1 dl turkkilaista jogurttia
100 g pehmeää vuohenjuustoa
2 tl suolaa
1 tl hunajaa
1. Valmistele hernehummus: Valuta herneet ja huuhtele ne huolellisesti. Siirrä herneet korkeaan kulhoon, johon lisäät oliiviöljyä, turkkilaista jogurttia ja vuohenjuustoa. Sekoita ainekset tasaiseksi sauvasekoittimella. Jos hummus on liian jäykkä tai rakeinen, lisää pieni määrä vettä, kunnes saavutat halutun koostumuksen. Mausta suolalla ja hunajalla. Tarkista maku ja soseuta tarvittaessa vielä kerran. Hernehummus säilyy jääkaapissa noin 4 päivää, joten voit säästää osan myöhempää käyttöä varten.
2. Paahda leipäviipaleet leivänpaahtimessa tai uunissa. Voitele paahdetut leivät hernehummuksella ja levitä päälle avokadoviipaleita. Ripottele päälle hieman sormisuolaa ja tuoretta mustapippurirouhetta. Tarjoile herneenversojen tai silmusalaatin kera.
Valmistusaika: 20 min
Annosmäärä: 2
Erikoistyövälineet: sauvasekoitin
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 197
Viinilehden LÖYTÖ
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Apotheke Riesling Auslese 2022Viinilehden edullinen ostos
13,59 €
-
Ruppertsberger Imperial Riesling 2025Viinilehden LÖYTÖ
13,98 €
-
Espiritu de Chile Fresh & Fruity Sauvignon Blanc kartonkitölkki10,98 €
-
Jean Biecher Riesling Réserve Organic 2024Viinilehden LÖYTÖ
14,48 €
