Feta-persikkasalaatti on herkullinen ja helppo valmistaa! Kun persikkaviipaleet paistetaan pannulla tai grillissä, ne pehmenevät ja saavat makean maun. Voit myös käyttää nektariineja ja lisätä kanaa proteiininlähteeksi.

1. Pilko persikat viipaleiksi ja paista ne öljyssä pannulla, kunnes ne ovat pehmeitä ja miedosti kullankeltaisia. Vaihtoehtoisesti voit grillata ne.

2. Kasaa salaattipohja kulhoon: käytä haluamiasi salaattilajeja ja lisää avokadoa viipaleina.

3. Lisää paistetut persikat salaatin päälle ja ripottele fetaa muruina. Viimeistele annos balsamicokastikkeella.

Annosmäärä: 2 Valmistusaika: 15 min