Raikas Melonisalaatti
Koe raikas makuelämys tällä nopealla ja helpolla vesimeloni salaatti reseptillä. Täydellinen kesäinen ruokavalio, valmis vain 20 minuutissa!
1/2 vesimeloni
150 g rucolaa
400 g pakasteherneitä
1 ruukku minttua
100 g parmesaania
KASTIKE:
3/4 dl oliiviöljyä
1/2 dl balsamiviinietikkaa
1 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria
1. Leikkaa vesimeloni kuutioiksi. Viipaloi kurkku. Huuhdo ja valuta rucola. Sulata herneet ja irrota mintunlehdet varovasti. Asettele ne lautaselle odottamaan.
2. Valmista salaatinkastike: Sekoita kaikki kastikkeen ainekset keskenään sekoituskulhossa. Vatkaa vispilällä tai pallovatkaimella, kunnes ainekset ovat tasaista seosta.
3. Kokoa salaatti: Asettele rucola salaattivadin pohjalle. Lisää päälle vesimelonikuutiot ja sulaneet herneet. Lastuta parmesaani ohueksi ja ripottele salaatin päälle. Kaada valmistettu kastike salaatin päälle.
4. Tarjoa salaatti välittömästi ranskalaisen maalaisleivän tai briossin kera.
Valmistusaika: 20 minuutti
a Annosmäärä: 4
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 348
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Casa Vinironia Prosecco Vino Biologico Extra DryViinilehden edullinen ostos
-
Pizzolato Prosecco Biologico Extra Dry 2025 -
Pizzolato Biologico Prosecco Extra Dry 2025Viinilehden edullinen ostos
-
Charles de Fere Crémant du Jura Rosé BrutViinilehden edullinen ostos